Majsterky v znamení stredomorskej kuchyne

25. 02. 2015 - Denník Šport, Lucia Ježíková

Čo sa stane, keď volejbalistky vymenia lopty za varešky? Keď sa ich šikovné ruky namiesto smečov či blokov sústredia na prípravu a dochucovanie všakovakých dobrôt od výmuslu sveta? Výsledok sú voňavé špeciality, tečúce slinky a kompletné kulinárske menu v podaní obhajkýň majstrovského titulu z Bratislavského volejbalového klubu.

"Vedenie klubu nám prichystalo prekvapenie, netradičný teambuilding vo forme školy varenia pre gurmánov,“ priblížila nahrávačka Bratislavčaniek Michala Halmová"Bola to veľmi zaujímavá skúsenosť a zároveň zmena. Oprobovali sme, či to vieme aj v kuchyni s hrncami a varechami a nie len v hale a loptami,“ opisala zážitok zo svätojurského kulinárskeho poobedia dirigentka aktuálne piateho tímu extraligovej tabuľky.

Štyri hodiny pod vedením kulinárskeho nadšenca a gurmána Radoslava Nackina, zakladateľa Gurmán Festu, Zimného festivalu jedla a iných gurmánskych akcií priniesli svoje ovocie. "Varili sme vo dvojiciach, všetko samé dobré veci. Ústredná téma bola stredomorská kuchyňa, v jej štýle sme pripravili predjedlo, hlavné jedlo a dezert – lososový tatársky biftek, tapenádu z olív, teľací stejk s prosciuttom s lyonskými zemiakmi, krémové špenátove rizoto a nakoniec panna cottu s pomarančom,“ približuje 28-ročná rodáčka z Nitry.

Na kuchárske schopnosti hráčok BVK dohliadal odborným okom majster remesla s vareškou Jaroslav Hladík. Šéfkuchár hotela Arcadia dievčatám nielen radil, spolu s nimi kuchtil, prisáľal a svojimi bohatými skúsenosťami všetko dokoreňoval. "Všetky recepty sme dostali vytlačené a postupne sme si zaznamenávali jednotlivé rady z praxe." Platilo aj teraz, že čo si človek navarí, to si musí aj zjesť? "Splnili sme to veľmi rady. Na všetkom sme si pochutili,“ priznáva Michala Halmová.


ARCHÍV SPRÁV

Bookmark and Share

generálny partner

partneri

  • hlavní partneri MS SR   MIKASA   
  • reklamní partneri    HUDOS
  • reklamní partneri  Rona Recenze KV Řezáč Lano na šplh 4 m × 35 mm | Zboží.cz  
  • exkluzívni dodávatelia tovaru VOSLAUER  
  • mediálni partneri SVF TVSPORT
  • mediálni partneriTASRSITA
  • mediálni partneri
  • podporujú nás

komunikačný partner

  • #